Yum! Brands

Yum! Brandsはアメリカの多国籍ファストフード企業であり、店舗数で世界最大級のレストラン企業の一つです。ケンタッキー州ルイビルに本社を置き、KFC、ピザハット、タコベル、ザ・ハビットバーガーグリルなど、世界で最も認知度の高いファストフードチェーンを複数所有・運営しています。同社は1997年10月6日、ペプシコのファストフード部門からのスピンオフにより、Tricon Global Restaurants, Inc.として設立されました。ペプシコはそれ以前にこれらのブランドを買収により構築しており、KFCは1952年にカーネル・ハーランド・サンダースが、タコベルは1962年にグレン・ベルが、ピザハットは1958年にカーニー兄弟が創業しました。スピンオフは1997年1月に発表され、当初は仮称のグレート・アメリカン・レストラン・カンパニーと呼ばれていましたが、1997年6月にTriconに改名されました。2002年、同社はYum! Brandsにブランド名を変更しました。

主にフランチャイズモデルで運営されるYum! Brandsは、2025年時点で135以上の国と地域に61,000店舗を展開し、世界的な規模を達成しています。KFCだけでも105カ国に14,000以上の店舗を有しています。特に中国でのプレゼンスが強く、2016年に中国事業を分離してYum Chinaを設立しました。その他の主要ブランドのオフィスは、カリフォルニア州アーバイン（タコベル）とテキサス州プラノ（ピザハット）にあります。地理的戦略として、新興市場への露出にはKFCを活用し、米国中心の収益と国際的な成長可能性にはタコベルを活用しています。

2024会計年度、Yum! Brandsは売上高75億4700万ドル、営業利益24億300万ドル、純利益14億8600万ドルを報告しました。同社の時価総額は約418億2000万ドルです。Yum! Brandsはニューヨーク証券取引所にティッカーシンボルYUMで上場しており、S&P 500指数の構成銘柄です。2020年にはザ・ハビットレストランズを買収し、2024年にはフランチャイジーへの価値提案を強化するための社内レストランテクノロジープラットフォーム「Byte by Yum!」を立ち上げました。同社のビジョンは、世界を養う定義的なグローバル企業となることであり、その「Good Growth Strategy」は、世界で最も愛され、信頼され、つながりのあるレストランブランドを構築することに焦点を当てています。[編集]